今日の献立は、「ごはん、牛乳、さばのつけ焼き、切干大根の三杯酢、すまし汁」でした。

　「さばのつけ焼き」のさばには、血や筋肉をつくるたんぱく質や、血をさらさらにするEPA、頭の働きをよくするDHAがたくさん含まれています。
　さばを生姜・三温糖・みりん・料理酒・しょう油に漬け込んで、スチームコンベクションオーブンで香ばしく焼きあげました。子ども達に、味がよくしみこんださばをごはんといっしょに、よく噛んで食べるように話をしました。

　教室では、魚が苦手だった子どもが「さばのつけ焼き」をぺろっと食べていました。
　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。