令和４年度の最終月になりました！今月は、６年生にとって小学校生活最後の給食になります。子どもたちの思い出に残るような献立を多く取り入れています！
　今月の給食目標は「給食についてふり返ってみよう」です。行事献立は、ひなまつり・卒業祝として、３月２日と３月８日に実施します。また和食推進「和(なごみ)献立」は３月１７日に実施します。
　今日の献立は「ごはん、牛乳、ちらしずし(具)、さばそぼろ、とうふの吉野汁、三色ゼリー」でした。今月の行事献立「ひなまつり」でした。
　「ひなまつり」は「桃の節句」とも言われます。ひな人形を飾り、桃の花やひしもちをそなえて、子どもたちの健康や成長を願う行事です。
　給食では、色鮮やかな「ちらしずし」とひしもちの代わりの「三色ゼリー」で、桃の節句をお祝いしました。ちらしずしは、「ちらしずし(具)」を各自、スプーンでごはんに混ぜて「ちらしずし」にし、その上に「さばそぼろ」をのせて食べます。「さばそぼろ」は、丹後地方の郷土料理の「ばらずし」を参考にしています。具を混ぜやすいようにスプーンで混ぜますが、食べる時は、お箸を使って食べるように子どもたちに話しました。
　また、デザートにひしもちを模した、三色ゼリーがつきました。ひしもちは、餅をひし形にのばして重ねたもので、３色の色に分かれています。緑は若草、白色は雪、桃色は桃の花を表し、冬が去って春になる様子を表しています。