今日の献立は、「ごはん、牛乳、いわしのしょうが煮、関東煮、いり豆」でした。

今月の行事献立でした。春の始まりの日を「立春」といい、その前の日が「節分」です。節分には年越しの意味があり、いろいろな行事や風習があります。新しい年を迎える前に「福は内、鬼は外」と鬼を追い払う習わしがあります。鬼は病気や災いなどを表しています。

また柊の枝に焼いたいわしの頭を刺して家の門に飾る風習もあります。いわしを焼くとにおいがするのでその焼いたにおいと柊の棘を恐れて、鬼が家の中に入って来ないといわれています。

給食では「いわしの生姜煮」と「いり豆」を行事献立にして子どもたちに節分についていろいろな風習があることを伝えていきたいと思っています。