今日の献立は「ごはん、牛乳、肉だんごのスープ煮、じゃがいものピリカラいため」でした。

「肉だんごスープ煮」は、豚肉、玉ねぎ、しょうがを練って作る手作りの肉だんごと、寒くなるとおいしくなる白菜をたっぷり使った具だくさんのスープ煮です。手作りの肉だんごは、かむと口の中でふわっとくずれ、肉の旨みやしょうがの香りが広がります！子どもたちが大好きな肉だんごが、1人に2〜3個はあたるように肉だんごの大きさに気をつけながら一つずつ丸めました。

また、煮物で使うことが多いじゃがいもですが、今日の「じゃがいものピリカラいため」は、じゃがいも炒めた、じゃがいも料理の中でも人気のメニューです。シャキッとした歯ごたえとピリッとした辛さが、とても美味しい料理です！

教室では、子どもたちが「肉だんごおいしい！」「全部手作りなんてすごい！！」と言いながらおいしくいただきました。