今日の献立は、「御飯、牛乳、豚肉とこんにゃくのいため煮、里いもの煮付け、みそ汁」です。

9月の行事献立(月見)で、和(なごみ)献立です。

今年の月見(十五夜)は9月10日（土）です。この日の月は、「中秋の名月」と呼ばれ１年で最も美しいといわれます。

月見には、秋の収穫に感謝し来年の豊作を祈って、すすきやだんご、この時期にたくさんとれる里芋を供えて月見をする習慣があります。

このことから、中秋の名月は「いも名月」とも言われています。

給食ではこの「いも名月」にちなんで、「里いもの煮つけ」を行事献立に取り入れ、一足早く給食で実施しました。

「里いもの煮付け」は、スチームコンベクションを使ってつくりました。スチームコンベクションを使うことつで里いもの食感やだしのうま味をよりいっそう味わうことができます。

また、今日の「みそ汁」は、京都市右京区の京北地域で作られた「京北みそ」を使った地産地消の献立です。