そのあと、目の前で作られた「昆布だし」「一番だし」「吸い地」を五感を使って味わいました。「人間の五感の中で一番鈍感なのは味覚である。」と園部さんから五感について教わった子どもたちは，聴覚，視覚，触角，嗅覚もいっぱい使って，それぞれのだしを味わっていました。

　そして、いよいよ班ごとに、だしをひいてみそ汁作りにチャレンジ。教えてもらった通りにだしをひいた後は，みんなでそのだし汁を囲んで「もうちょっとみそを入れる？」「まだ，うすいかな？」などど，味見をしながらみそを少しずつ溶き，また味見をしてはみそを入れる…を繰り返して，おいしいみそ汁を作ることができました。

　学習を終えた子どもたちからは，「自分たちで作ったみそ汁は，世界で一番おいしいかったです。」「家でお母さんに作ってあげたいです。」と満足げな表情で感想を言っていました。