今日の献立は，

・麦ごはん
・牛乳
・手巻ずし（具）
・ちくわの煮つけ
・キャベツの吉野汁
・いり豆

でした。


節分の次の日は立春で，暦の上ではこの日から春になります。

節分は，「鬼は外，福は内」と豆まきし，豆を食べることでその年は健康に過ごせると言われています。このことにちなんで，「いり豆」を節分の献立に取り入れています。

また，今年度の節分献立は「手巻きずし」にしました。さけフレークとだいこん葉を使い，すし酢の味付けにしています。それを子どもたちがごはんに混ぜ，すしめしを作ってのりで巻き,手巻きずしにして食べました。

ちくわの煮つけも手巻きずしの具として巻いて食べました。