今日の献立は,
・麦ごはん
・牛乳
・ハッシュドビーフ
・ジャーマンポテト
でした。

ハッシュドビーフは，ごはんにかけて食べました。
子どもたちが大好きな献立の１つです。

そのおいしさのひみつは，手作りのルーにあります。

給食室の大きな釜にバターをとかし，小麦粉をふるい入れてから炒めます。
しばらく火にかけていると，香ばしい良い香りが廊下まで漂ってきます。
そしてさらにいためて，全体がこげ茶色になれば，お湯でのばして，なめらかなルーの完成です！

たっぷりの牛肉，千切りにした玉ねぎ・にんじんをコトコト煮込んだところにルーを加え，さらに煮込みます。


とっても手の込んだ給食のハッシュドビーフ。
子どもたちもたくさん食べてくれました★