今日の献立は，

・ごはん
・牛乳
・さんまのかわり煮
・ほうれんそうのおかか煮
・菜の花のすまし汁

でした。


菜の花は，春が旬の野菜です。給食には，旬の食材をとり入れるようにしています。

今日はけずりぶしとだし昆布でとったおだしに，あざやかな緑色をした菜の花ととうふを入れてすまし汁を作りました★

ほろ苦い菜の花の味を苦手とする子どももいましたが，給食からも「春」を感じるおいしい献立でした。