今日の献立は，
・牛丼
・牛乳
・ほうれん草のおかか煮
・金時豆の甘煮
でした。


牛丼はたっぷりの牛肉を使いました。
たまねぎ・糸こんにゃくも一緒に煮込んで，甘辛い味付けに仕上げました★
ごはんに牛丼の具を乗せて，おいしくいただきました。

金時豆の甘煮は，京都で昔から食べられているおばんざいの一つです。
最近では，家庭で食べられることも少なくなってきましたが，子どもたちにはすすんで食べてもらいたい料理です。
給食室では，大きなお鍋で金時豆がやわらかくなるまでコトコトと煮込みました。