和菓子作りにむけて、まずは近隣の菓子店にお邪魔して、販売や広告、接客の方法を見学し、作るときの気持ちや気を付けていること等を質問させていただきました。

今回は、それぞれの調査をグループごとにまとめ、発表をしました。一番の売れ筋商品の人気の秘密を探ったグループ、作るときの苦労や職人の大変さを調査したグループ、五感を通して感じられたことをまとめたグループなど、それぞれのグループが特色ある発表をすることができました。

次回からは、いよいよ会社の立ち上げに向けての準備がはじまります。この調査を生かしていきましょう！