学校日記

とうがんを使って・・・

公開日
2013/08/30
更新日
2013/08/30

給食室から

今日の献立は,

・ごはん
・牛乳
・ほっけのたつたあげ
・だいこん葉のごまいため
・とうがんのくずひき

でした。

今日は,夏においしい野菜の「とうがん」をつかったおいしいおかずが出来上がりました☆
とうがん・にんじん・油揚げをけずりぶしの良くきいたおだしで煮込みます。
野菜に火が通ったら,片栗粉でとろっとさせて,最後にしょうがのしぼり汁を加えます。


今日給食に使ったとうがんは,赤ちゃんほどの大きさのとっても大きくて立派なものでした!
とうがんは水分が豊富なので,蒸し暑いこんな日には,みずみずしくってとってもおいしかったです♪