さて今日は調理実習をしました。「いろどりいため」野菜がたくさんです。大事ですね。子どもたちは、材料の切り方などを確認した上で、安全に気をつけて調理をしていました。すごいなと感じたところは、調理と後片付けを同時進行でやっていたことです。野外炊事やこれまでの実習、そして何よりお家での経験も生きているのでしょう。さすがです。
　完成したいろどりゆたかな野菜いため、いただきたくなりましたが見ているだけにしました。野菜が苦手でもみんなで作ったものなら喜んで、いつもよりおいしそうに食べているのがすてきだなと思いました。
　余談ですが、私が小学生の頃、お弁当を作ったことがあります。いろどりよりも自分の理想を追求したお弁当は見事に茶色でした。初回の反省を生かし、野菜を入れたらいいのだろうと、２回目はしいたけも入れたところ、また茶色です。３度目の正直でほうれん草などを入れました。茶色と緑。あまり映えません。いろどりって難しいのだなと感じていた私でした。今では卵や人参も使いこなせるようになりました。
　子どもたちにも、栄養バランス、そしていろどりまで意識してお家でもチャレンジしてもらいたいです。