今日の給食は　麦ごはん　牛乳　さんまのかわり煮　里いもとこんにゃくの土佐煮　すまし汁　です。
かわり煮とは、しょうがをごま油でいためて香りを出し、赤みそ・料理酒・三温糖・一味唐辛子・しょうゆ・酢を合わせた煮汁でさんまをじっくりと煮ています。
　1年生にとっては、はじめての骨付きの魚でしたが、自分で上手に骨をとって食べることができていました。
「こんなおいしい魚を食べるのはじめて！」と嬉しそうに食べている子もいて、調理員さんも喜んでいました。