今日の給食は　ごはん　牛乳　夏野菜のあんかけごはんの具　ひじきの煮つけ　でした。
　夏野菜のあんかけごはんの具は、京野菜の万願寺とうがらしを使った地産地消の献立です。
けずりぶしのだしでたまねぎ、にんじん、とりひき肉を煮た中に、油であげた万願寺とうがらしとなすを加え、かたくり粉でとろみをつけ、ごはんにかけて食べる献立です。油で揚げているので、なすや万願寺とうがらしもおいしくいただけます。
　子どもたちはペロっと食べ、おいしくいただいていました。