今日の給食は　ごはん　牛乳　鶏肉のてり焼き　キャベツの煮つけ　赤だし　です。
　鶏肉のてり焼きはスチコンで調理しました。
　赤だしには八丁みそを使っています。八丁みそは主に愛知県で作られているみそで、色が濃く、うまみが多いですが独特の渋みがあるのが特長です。
給食では食べやすいように、普段のみそ汁に使っている「信州みそ」も合わせて、赤だしを作りました。
１年生も「おいしい！」といつもと違うみそを味わって食べていました。