学校日記

7月12日の給食

公開日
2023/07/12
更新日
2023/07/12

給食室から

今日の給食は ごはん 牛乳 豚肉とゴーヤのしょうがいため ひじきの煮つけ キャベツのすまし汁 です。
夏においしいゴーヤを使った献立です。ゴーヤには苦味があるので少しでも食べやすくなるように、ゴーヤのわたをていねいにとってからうすく切ったり、水にさらしてからゆでたりして調理員さんが工夫してくれています。豚肉と一緒に調理することでより豚肉のうまみやあまみと合わさっておいしく仕上がりました