今日の給食は　麦ごはん　牛乳　夏野菜のあんかけごはん（具）　ひじきの煮つけ　です。
夏野菜のあんかけごはんには、京野菜の万願寺とうがらしとなすを使っています。
万願寺とうがらしはお店で売っているものよりも太くて長く、立派なものでした。
けずりぶしのだしでたまねぎ・にんじん・鶏ひき肉を煮た中に油で揚げた万願寺とうがらしとなすをくわえ、かたくり粉でとろみをつけました。子どもたちにも人気でした。