学校日記

正月料理「黒豆」

公開日
2019/01/15
更新日
2019/01/15

給食室から

 今日の給食は,黒豆でした。黒豆はおせち料理のひとつです。1年中「まめ(まじめ)」に働き,「まめ(健康)」にくらせるようにという意味がこめられています。昔は,砂糖が手に入れにくく,甘い味付けはごちそうだったそうです。今日の黒豆はスチコンを使って作りました。中までふっくらとしてやわらかくおいしかったですね。