スチコンの新献立「ペンネの豆乳グラタン」が登場しました。豆乳とペンネを使い，スチコンで焼きました。ペンネのもちもちとした食感と豆乳のとろりとした味を楽しむことができました。子どもから，「なんでとろっとしてるの？片栗粉？」と質問がありました。とろっとさせてくれたのは，小麦粉のおかげです。シチューを作るのと同じようにルーを作っています。おいしくいただくことができました。