今日の給食は，麦ご飯・牛乳・山家煮・ほうれん草とはくさいのごま煮でした。山家煮は，久しぶりに登場しました。豚肉は下味をつけ油で揚げます。にんじん・たまねぎ・里いもをかつおだしで煮ます。最後に野菜と揚げた豚肉を合わせます。味付けは，みそ味です。ごはんによくあう味つけで好評でした。「山家」とは，「山の中にある家」や「山里」という意味があります。山家煮は，山里でとれる野菜などを煮たものです。