５月２３日（水）の献立は，
●ごはん
○牛乳
●さけの塩こうじ焼き
○ほうれん草のおかか煮
●みそ汁
でした。さけの塩こうじ焼きは，スチコンで焼きました。塩こうじに魚を漬け込むと，やわらかくなります。焼目もしっかりついていて，皮までおいしく食べていました。
ほうれん草のおかか煮は，やわらかく茹でたほうれん草を出汁で煮ています。とてもやわらかくて食べやすいです。おかわりの列ができていました。