水無月づくり
- 公開日
- 2014/06/25
- 更新日
- 2014/06/25
二期
6月25日(水)5・6時間目に,6年生が家庭科の調理実習で水無月づくりをしました。
6月30日の水無月を食べる日に合わせて作りました。6月30日は,京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に,この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓」が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが,6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
白の外郎生の地つくりから始め,小豆をのせて,冷やして作りました。三角形に切り,おいしくいただきました。