学校日記

水無月づくり

公開日
2014/06/25
更新日
2014/06/25

二期

 6月25日(水)5・6時間目に,6年生が家庭科の調理実習で水無月づくりをしました。
 6月30日の水無月を食べる日に合わせて作りました。6月30日は,京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に,この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓」が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが,6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。
 白の外郎生の地つくりから始め,小豆をのせて,冷やして作りました。三角形に切り,おいしくいただきました。