とてもきれいな色どりでおいしそうな京野菜

●万願寺とうがらし
　とうがらしは木になります。ストレスを感じて育つ木にできると辛くなるそうです。
　京都のとうがらしは，ストレスを感じないので甘いのです。
　緑色より赤色の方がより甘いです。試食をしてみて，本当にそう思いました。

　●鹿ケ谷かぼちゃ
　今では京都市でも作っている農家は１〜２軒しかない，めずらしいものです。
　最近ではかね正さんも含め，若い世代の人たちが，鹿ケ谷かぼちゃを使っての料理を広　めたり，種を守っつたりする活動が始まり，忘れられつうあった伝統野菜の復活の幕が　開き始めました。

　●賀茂なす
　今が旬の賀茂なす，少し子ぶりですがおいしそうに光っていました。

　その他にも九条ネギ・水菜・みょうが・伏見とうがらしなど美味しそうでした。

　3年生がどんなまとめをして，発表するのか楽しみです。