学校日記

8月27日のKISの様子

公開日
2025/08/27
更新日
2025/08/27

学校の様子

<今日の献立>
ごはん、牛乳、さけの塩こうじ焼き、小松菜と切干大根の煮びたし、かぼちゃのみそ汁

 これから旬を迎える「さけ」を万能調味料「塩こうじ」でつけてスチームコンベクションオーブンで焼き上げました。塩こうじの旨味をまとったさけは、ふっくらしており、ほどよい塩味でごはんが進む味でした。