＜今日の献立＞
麦ごはん、牛乳、さけのちゃんちゃん焼き、小松菜と切干大根の煮びたし

　北海道の郷土料理である「ちゃんちゃん焼き」が提供されました。角切りのさけにみそだれを絡め、キャベツやにんじん、たまねぎといった野菜の上に敷き詰めてスチコンを使って焼き上げました。臭みもなく、さけとみそだれのうまみと野菜のあまみを感じられる献立でした。