学校日記

7日(水)給食室の様子

公開日
2023/06/07
更新日
2023/06/07

学校の様子

<きょうのこんだて>
ごはん、平天とこんにゃくの煮つけ、切干大根の煮びたし、ういろう、牛乳

 江戸時代から伝わる和菓子【ういろう】を給食室で作っています。米粉・さとう・黒ざとう・水を混ぜ合わせて生地を作り、紙カップに流し込みます。現在、スチコンで蒸し上げ中です。