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学校日記

１４日（水）学校の様子

公開日
2022/09/14
更新日
2022/09/14

学校の様子

9/14（水）　
ごはん、さけの塩こうじ焼き、
小松菜と切干大根の煮びたし、赤だし、牛乳

＜さけの塩こうじ焼き＞
スチコン導入によって可能になった【焼く】調理法を使った献立です。
てらし切りにしたさけを塩こうじに漬け込んだ後，焼きあげます。こうじの力でさけを軟らかくするとともに，香ばしさを引き出します。

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