6月のなごみ献立です。
ごはん，牛乳，にしんなす，もずくのみそ汁

【にしんなす】
昔から京都に伝わる伝統的なおかずです。
海から離れた京都市では，干した魚と野菜を組み合わせて，おいしいおかずになるよう工夫してきました。脂質の多いにしんと油との相性がよいなすを組み合わせた「にしんなす」は「であいもん」といわれています。

【もずくのみそ汁】
4月〜6月頃に収穫の最盛期を迎えるもずくは，暖かい地方の浅い海で育ちます。給食では，沖縄県産のもずくを使用します。