本日の献立は
ごはん　　さけのちゃんちゃん焼き
小松菜と切干大根の煮びたし　牛乳

さけのちゃんちゃん焼きは，北海道の郷土料理のひとつで，大きな鉄板でさけや野菜を焼き，みそ味をつける料理です。給食では，野菜の上にみそだれをからめた角切りのさけをのせて，蒸し焼きにします。さけの身をほぐしながら，野菜と一緒に食べる料理です。