先月から、５，６年生が干し柿作りをしていました。
クマ対策で、外には干せず、
東館多目的室の日当たりのいいところに約１ヶ月。

上手にできました。

写真　左が売り物の干し柿（１コ数百円！）
　　　真ん中が学院生の作った干し柿
　　　右は、給食室横になっていた柿を干し柿にしたもの

試食しましたが、
どれも甘く美味しかった！！

特徴を言えば、
左はさすが売り物、甘くてとろっとしていて
それでいてほのかな酸味。
学院生作は、やや固かったものの、
甘さは一番！
右の大原学院産は、干しいものような固さ
噛みちぎると甘みが・・・。

食べ比べも楽しいものでした。