☆☆☆５月８日（月）の献立☆☆☆
　
　麦ごはん
　牛乳　
　さんまのかわり煮
　大根葉の炒め物
　若竹汁

家庭では塩焼きにすることが多い「さんま」を煮ました。
生姜煮ではなく，ま油・生姜・赤みそ・三温糖・料理酒・トウバンジャン・（濃）しょうゆ・米酢で味付けしています。

コトコトとじっくり炊いてもらっているので骨まで軟らかく食べることができました。
御飯がすすむ一品です。