１月１６日（月）の献立

　　麦ご飯
　　牛乳
　　牛肉とひじきの炒め煮
　　キャベツの吉野汁
　　じゃこ

「牛肉とひじきの炒め煮」は牛肉・ひじき・油揚げ・こんにゃく・にんじんを炒め，三温糖・みりん・（濃）醤油・水で味付けし，煮含めました。
ご飯によく合うおかずです。
水分をしっかりと蒸発させるとお弁当のおかずにもなります。

雪がしんしんと降る寒い一日だったので「キャベツの吉野汁」は体が温まり，大変おいしくいただきました。