朝の大雨が嘘のようにピタリと雨がやみ青空が出てきました。

今日は，コメ作りの第一段階『あぜ切』を行いました。

毎年お世話になっている地域の方にご指導をいただき
5年生が力を合わせえ頑張りました。

最後に，あぜ切をする理由や昔の様子を教えていただきました。

作業を終えた学院生からは，「楽しかった」「思ったより簡単だった」
「今は機械でやってしまうが，昔の人が手作業でやっていたことができ
てうれしかった」などの感想が出ていました。

「畔切り」とは…
新しい畦（あぜ）をつけるために、古い畦の土をクワやスコップで切り削る作業です。 冬を越した田んぼの畦は、草の根でできた穴やモグラなどの穴によって、田んぼの水を保水する能力が低くなります。 その機能を整えるため、畦塗りをするわけですが、その下地づくりとして畦切りをします。