１０月１８日（火）に，籾摺りをしました。１０月１１日（火）に，唐箕などで藁をとばして玄米にしてました。しばらく天日に干し，ようやく籾摺りができるようになりました。
　籾の籾殻を除いて玄米にし，さらに白米にまで精製しました。臼を使って摺ったり，一升瓶に籾を入れて竪杵で搗いたりしました。すごく作業が大変で，少ししか白米にできませんでした。残りは，農協で精米しました。
　田植えから，精米まで一連の作業をほとんで機械の力を借りることなく，子どもたちの手で作業をしました。
　精米したお米は，１０月２４日（火）の収穫祭で食べる予定です。