国語科「すがたをかえる大豆」の学習で知った大豆の変身を，実際に体験しました。
　栄養教諭に教えてもらいながら，みんなでざる豆腐を作りました。水に浸しておいた大豆をミキサーにかけるところから始め，豆乳とおからに分けたり，にがりを加えたり，たくさんの工程を行いました。
　みんなで出来上がった豆腐を味見した後，「大豆の味がして美味しかったです。」「自分で作ることができて，お店で買うのより美味しくてうれしいです。」「お豆腐屋さんが，こんな大変なことをして作っていることを初めて知りました。」など，それぞれ感想を交流しました。