今日は５年生が家庭科の授業で，日本料理の特長である「だし」について学習しました。昆布からとった「だし」とかつお節からとった「だし」をそれぞれ味見すると，それほどおいしくさは感じなかったですが，二つを合わせるとうま味が増すことを実際に体験できました。そのあと，学校の畑で採れた大根を炊いて味見しました。