☆☆☆今日の献立☆☆☆
味付けコッペパン
大豆と鶏肉のトマト煮
野菜のホットマリネ
牛乳

「大豆と鶏肉のトマト煮」は鶏肉・玉ねぎ・人参・ホールトマトをよく炒め，やわらかく煮た大豆とトマトケチャップ・ウスタースース・塩・胡椒を加え，コトコトと煮こんだ大豆を使った洋風料理です。
「今日の大豆のトマト煮は大豆献立の中で一番おいしいなぁ」と教職員の声でした。
野菜のホットマリネの苦手な学院生はいましたが，「大豆と鶏肉のトマト煮」はお代わりの列ができていました。