☆☆☆　今日の献立　☆☆☆

玄米ご飯
豚肉と万願寺とうがらしの炒め物
大根葉のごまいため
もずくのみそ汁


今日の献立は和（なごみ）献立でした。

「豚肉と万願寺とうがらしの炒め物」に使っている「万願寺とうがらし」はその大きさから「とうがらしの王様」と呼ばれています。肉厚でやわらかく，辛みが無く甘みがあり，種が少なく食べやすいとうがらしです。
京都府舞鶴市万願寺地区で誕生した，京野菜です。
今日は豚肉の旨味が合わさり，ごはんにもよく合います。

「もずくのみそ汁」のもずくは4月から６月が旬の海藻の一種です。家庭では酢の物にして食べることが多いもずくですがみそ汁の具にしても大変おいしいです。もずくにはお腹の調子を整える「食物繊維」が含まれています。


今日は教育実習生の先生の実習の最終日です。
８年生・９年生の交流給食で最後の給食を味わって食べていました。

「３週間の実習期間においしい給食を食べさせてもらいました。ごちそうさまでした」とのコメントを残してくれました。