昨日，大原にある「土井のしば漬け工場」へ工場見学に行ってきました。子ども達が以前に食べたすっぱい「しば漬け」が，なすやきゅうりと，大原でしか作られていないちりめん赤紫蘇を「塩」だけで漬けこまれていることに驚いていました。すっぱさの正体は乳酸菌であることが意外だったようです。実際に漬けられている所，製品としてパック詰めされている所を見学し，子ども達は熱心にメモを取っていました。
　帰る時には，色んな事を教えて下さった，土井のしば漬け工場の人に大きな声でお礼を言いました。
　バスでのマナーも良かったです。