２日目の夕食は，野外炊事でした。午後３時から準備を始めました。
　まず，食器や鍋を洗いました。次に玉ねぎ，ねぎ，焼き豆腐を包丁で切りました。４年生は調理をしたことのない子も多いので心配しましたが，どのグループも上手にできました。次にかまどで火をおこしました。新聞を軽く丸めて置き，その上に火のつきやすい細い薪を置きました。さらにその上に太い薪を置き，着火の準備をしました。なかなかうまくつかない事も多いのですが，この日は全てのかまどの火がすぐにつきました。あとは鍋で煮るだけです。しばらくするとふたと鍋の隙間から湯気が上がり，いいにおいが漂い始めました。「できた！」と大喜びで鍋をテーブルに運び，グループごとに食べました。どのテーブルからも「おいしい！」の声が聞こえました。初めての野外炊事は，大成功でした。