１０月２４日（木）の献立は、

　・麦ごはん
　・筑前煮
　・かきたま汁

　でした。

　筑前煮には、秋においしい「ごぼう」や「れんこん」を使いました。給食室に届くごぼうやれんこんは、スーパーでよく見る大きさではなく、７０センチメートルほどあります。それを調理員さんが、よく洗い、皮をむき、包丁でせっせと切っていきます。筑前煮には、ごぼうやれんこんのほかに、とり肉やちくわ、にんじん、こんにゃくが入ります。お肉や野菜のうま味が合わさって、おいしく、さまざまな食感を味わうことができました。