今日は、10月の和（なごみ）献立でした。

・麦ごはん

・しば漬ひじきごはん（具）

・鶏肉のあまから煮

・なめこのみそ汁

「しば漬ひじきごはん」は、ひじできとしらすぼし、だいこん葉を炒め、しば漬といりごまを加えて仕上げました。

しば漬は、京都産のなす、大原で作られた赤しそ、塩のみを使い、昔ながらの方法で乳酸発酵させて作られたものを使用しました。

京都を代表する伝統的な漬物のひとつとして、子どもたちに伝えていきたい食品です。

「なめこのみそ汁」には、旬のなめこと京都産の九条ねぎを使いました。