今日の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・豚肉のみそ焼き
・伏見とうがらしのおかか煮
・すまし汁
でした。

「豚肉のみそ焼き」は，スチームコンベクションオーブンを使った新献立です。
かたくり粉やコチジャン，赤みそ，白みそ，みりん，料理酒，さとうで味付けした豚ロースとたまねぎをオーブンで焼きました。
白みその味がしっかりとついており，少し苦手な子もいましたが，ごはんによく合い，子どもたちは美味しそうに食べていました。