京野菜のごまみそかけ
- 公開日
- 2015/07/07
- 更新日
- 2015/07/07
給食
給食では地産地消の献立として,年に何回かですが京野菜を使った献立を実施しています。今回は,賀茂なすと万願寺とうがらしを使った「京野菜のごまみそかけ」です。
八丁みそやごまを使って作った田楽みそを,炒めた賀茂なす・万願寺とうがらし・こんにゃくにかけて食べました。
子どもたちははじめは味噌の濃い色にとまどったり,「とうがらし」という名前に辛いのではと顔をこわばらせたりしていましたが,一口食べると「おいしい!」という声が多く聞かれました。