学校日記

修学旅行(バター作り)

公開日
2013/10/18
更新日
2013/10/18

6年生

淡路島牧場に到着し、バター作りの体験スタートです。
成分無調整の牛乳と、動物性の生クリームをカップに入れ、約五分間振ってバターを作ります。
だんだん音が変わってきて、分離したのがわかりました。
分離してできた低脂肪乳を飲み、残ったものをクラッカーにのせて食べました。
ほんのり甘くて美味しかったです。