●○●今日のこんだて●○●
ごはん・牛乳・とりめしの具・夏野菜のかきあげ・枝豆

　きょうは，かきあげの材料に，夏の野菜のゴーヤとかぼちゃを使いました。
にんじんやえび，ちくわとまぜるととてもきれいな色になりました。
ゴーヤも油で揚げることで苦みが少し抑えられ，かぼちゃやえび，ちくわなどといっしょに食べると甘みやうま味もまざって食べやすくなり，子どもたちもよく食べていました。「ゴーヤ嫌い！」と言っていた子どもたちも，ちくわといっしょに口に入れて食べたり，ゴーヤのあとにかぼちゃを食べたりと工夫しながらがんばって食べていました。
　とりめしは，自分でごはんにまぜて食べるセルフまぜごはんの１つです。少し濃いめの味に炊いたとりめしの具を自分でごはんにまぜて食べます。ごぼうの香りよくとてもおいしかったです。作り方を９月の給食だよりのうしろにのせていますので，おうちでも作ってみてください。