今日の献立は、
☆ごはん
☆牛乳
☆平天とこんにゃくの煮つけ
☆夏野菜の焼きびたし
です。

夏野菜をおいしく味わって、好きになってもらえたら、ということで、夏野菜を使った新献立です。まず、なすとオクラ・かぼちゃに油をからめてスチームコンベクションオーブンで焼きます。そして、別に、だし汁で炊いておいた油あげ・にんじんと合わせます。
スチームコンベクションオーブンで焼くことで野菜の甘さがひきだされ、さらに香ばしい香りがだしと合わさりとてもおいしく仕上がりました。

１年生は、だしもおいしかったよ、
６年生は、おいしくて何度もおかわりをしたよ、と教えてくれました。

４年生の感想から・・・
・わたしはなすがにがてで、でも今日の夏野菜のやきびたしはおいしくていくらでもたべられる味です。すごいなと思いました。
・夏野菜がみずみずしくておいしかったです。かぼちゃのあまさが出ていて、そこもおいしかったです。いろいろな野菜が入っていて色とりどりでした。

お家でも食べたいという声がありましたので、レシピを紹介します。

京都市教育委員会　体育健康教育室HP
京（みやこ）和（なごみ）だより【学校給食レシピ】より
https://www.city.kyoto.lg.jp/kyoiku/cmsfiles/contents/0000172/172771/0607natuyasainoyakibitasi.pdf