今日は、栄養教諭の下川先生と「うま味」について学習しました。

１：こんぶだし
２：かつお＋こんぶの合せだし
３：合わせだしに醤油と塩を加えた吸地

の3種類をそれぞれ味わいながら違いを見つけていきました。

色や味、においなど五感を働かせながら、楽しんで違いを見つけている姿が見られていました。