今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばのみそ煮、関東煮です。
　「さばのみそ煮」には、白ねぎを使っています。白ねぎは秋から春にかけて旬を迎える野菜で、火を通すと甘味が増すため、煮たり焼いたりする料理に使われることが多いです。さばには大きい骨がたくさん入っていましたが、子どもたちはとても上手に骨を取りながら食べていました。
　「関東煮」は、大豆からつくられる厚あげや、旬の大根を使っています。寒い日にぴったりの給食で心も体もポカポカです。